Zbiornik 300 l, płaskie dno
Na zamówienie
Wysokiej jakości miód pitny zaczyna się od rzetelnego miodu, ale o wyniku decyduje również właściwe prowadzenie fermentacji i dojrzewania. Zbiornik ze stali nierdzewnej o pojemności 300 litrów przeznaczony jest dla pszczelarzy oraz producentów miodu pitnego, którzy chcą mieć cały proces pod kontrolą.
Zbiornik nierdzewny na miód pitny 300 l z płaskim dnem do niezawodnej fermentacji
Dobry miód pitny zaczyna się od rzetelnego miodu, ale o wyniku decyduje również prawidłowe prowadzenie fermentacji i dojrzewania. Zbiornik nierdzewny o pojemności 300 litrów przeznaczony jest dla pszczelarzy i producentów miodu pitnego, którzy chcą mieć cały proces pod kontrolą. Wykonany jest ze stali nierdzewnej spożywczej AISI 304 (1.4301), która jest odporna na kwasy, łatwa w utrzymaniu i nie wpływa na smak ani zapach napoju. Miód pitny zachowuje w ten sposób naturalny miodowy charakter bez niepożądanych posmaków.
Pływająca pokrywa do ochrony miodu pitnego przed utlenianiem
Dostęp powietrza może podczas produkcji miodu pitnego negatywnie wpłynąć na jakość całej partii. Zbiornik wyposażony jest w pływającą pokrywę z nadmuchiwanym wkładem i pompką, która umożliwia zamknięcie zawartości zgodnie z aktualnym poziomem cieczy. Pokrywa opada bezpośrednio na powierzchnię cieczy, niezależnie od tego, czy pojemnik jest pełny, czy po rozlewie tylko częściowo wypełniony. Ogranicza to kontakt miodu pitnego z tlenem i zmniejsza ryzyko utlenienia podczas dojrzewania.
Kontrola temperatury i bezpieczny pobór próbek
Stabilna temperatura jest ważna dla czystego przebiegu fermentacji i zrównoważonego profilu smakowego gotowego miodu pitnego. Płaszcz chłodzący typu Pillow Plate w połączeniu ze zintegrowanym termometrem tarczowym pomaga lepiej reagować na zmiany temperatury w zbiorniku. Praktyczny kurek do pobierania próbek umożliwia higieniczny pobór próbek do kontroli zawartości cukru, pH lub przebiegu fermentacji bez konieczności otwierania całego pojemnika. Przezroczysty wskaźnik poziomu dodatkowo ułatwia szybką kontrolę ilości miodu pitnego w środku.
Łatwa dezynfekcja i higieniczny proces
Przy przetwarzaniu miodu i produkcji miodu pitnego czystość wyposażenia ma zasadnicze znaczenie. Gładka wewnętrzna powierzchnia stali nierdzewnej i płaskie, starannie wykonane dno ułatwiają mycie, dezynfekcję i usuwanie osadów drożdżowych. Dzięki wysokiej jakości nierdzewnemu zaworu kulowemu DN32 rozlew jest szybki i wygodny. Konstrukcja zbiornika pomaga ograniczyć ryzyko zanieczyszczenia i oszczędza czas przy przygotowaniu do kolejnej partii.
Parametry techniczne i specyfikacja
| Materiał | Stal nierdzewna 1.4301 (AISI 304) |
| Pojemność użytkowa | 300 l |
| Średnica zbiornika | 500 mm |
| Wysokość całkowita | 1625 mm |
| Grubość płaszcza i pokrywy | 0,8 mm (przeciwpyłowa) / 1,2 mm (pływająca) |
| Typ dna | Płaskie dno dla łatwego czyszczenia |
| Wyposażenie | Płaszcz chłodzący, termometr, wskaźnik poziomu, kurek do pobierania próbek |
| Zawór | Zawór kulowy DN32 nierdzewny |
| Kod produktu | WM100_300 |
Dlaczego warto wybrać ten zbiornik nierdzewny?
Wyposażenie nierdzewne ze stali AISI 304 to długoterminowa inwestycja dla każdego pszczelarza, który chce przetwarzać własny miód na wysokiej jakości miód pitny. W przeciwieństwie do pojemników plastikowych stal nierdzewna nie wchłania zapachów, nie barwi się, nie pęka i dobrze znosi typowe środki dezynfekcyjne stosowane w przemyśle spożywczym. Zbiornik nadaje się do rzemieślniczej produkcji i profesjonalnego przetwórstwa, gdzie nacisk kładziony jest na higienę, stabilną jakość i niezawodny rezultat każdej partii.
