Przemysł spożywczy wykorzystuje miód jako składnik wielu produktów. Nadaje on słodycz, aromat i charakterystyczną barwę. Stosuje się go między innymi w wypiekach oraz napojach. Ważne są powtarzalność parametrów i identyfikowalność surowca. Obróbka technologiczna może zmieniać niektóre cechy miodu. Odpowiedzialne wykorzystanie wymaga rzetelnego oznakowania gotowej żywności.
