Propolis powstaje z żywicznych substancji zbieranych i przetwarzanych przez pszczoły. Służy między innymi do uszczelniania oraz zabezpieczania gniazda. Jego skład zależy od dostępnej roślinności. Różni się barwą, zapachem i konsystencją. Pozyskiwanie wymaga ochrony przed zanieczyszczeniami. Produkty z propolisem mogą wywoływać reakcje alergiczne.