Podkarmianie jest narzędziem wspierającym gospodarkę pasieczną w określonych sytuacjach. Powinno mieć jasno ustalony cel. Inaczej postępuje się przy głodzie, inaczej przy uzupełnianiu zapasów. Znaczenie mają forma pokarmu i warunki pogodowe. Trzeba zapobiegać rabunkom oraz zanieczyszczeniu miodu towarowego. Ilość podawanego pokarmu należy dopasować do rodziny.