Hodowla matek pozwala rozwijać pożądane cechy rodzin pszczelich. Obejmuje selekcję materiału oraz przygotowanie rodzin wychowujących. Ważne są właściwy wiek larw i dobre żywienie. Na wynik wpływają również warunki unasienniania. Staranna dokumentacja ułatwia ocenę kolejnych pokoleń. Przemyślana hodowla wspiera zdrowotność, łagodność i wydajność pasieki.