Urządzenie do kremowania z podgrzewaniem Mellarius MaxiLine 230 V poj. 100 kg - automat

Urządzenie do kremowania z podgrzewaniem Mellarius MaxiLine 230 V poj. 100 kg - automat

Krematory serii Mellarius MaxiLine mają nowoczesną konstrukcję, z możliwością demontażu nóg. Bębny krematorów są wykonane ze stali nierdzewnej, przeznaczonej do celów spożywczych o odpowiedniej grubości (0,8 do 1 mm), tak aby nie mogło łatwo dochodzić do niechcianych wgniecenia. Całe urządzenie jest produkowane przy użyciu spawania plazmowego. Przy konstrukcji kładzie się nacisk na gładkie powierzchnie, które można łatwo czyścić. Konstrukcja krematora umożliwia łatwą manipulację z listwą i silnikiem, wszystko można poprzez poluzowanie dwóch śrub zdemontować i łatwo umyć.

Urządzenie kremujące umożliwia stopniową krystalizację aby miód osiągnął idealną kremową konsystencję. Ten proces obejmuje cykliczne napowietrzanie i okresowe mieszanie przez kilka dni aż miód osiągnie wymaganą kremową konsystencję. Kremowanie to proces rozdrabniania kryształów miodu do momentu gdy osiągnie kremową konsystencję. Podgrzanie powyżej temperatury 40°C miód ponownie upłynnia i kryształy się rozpuszczają. Urządzenie kremujące umożliwia stopniową krystalizację aby miód osiągnął idealną kremową konsystencję, podobną do tej jaką mają czekoladowe kremy dla dzieci. Ten proces obejmuje cykliczne napowietrzanie i okresowe mieszanie przez kilka dni aż miód osiągnie wymaganą kremową konsystencję. Napowietrzanie odbywa się podczas mieszania. Mieszanie przeprowadza się kilka razy dziennie przez około 10 do 15 minut. Kremowanie to proces rozdrabniania kryształów miodu do momentu gdy osiągnie kremową konsystencję.

Nogi z kółkami

Częścią tego krematora są trzy nogi, które można przymocować do przygotowanych uchwytów na płaszczu. Dzięki temu można z krematora łatwo spuszczać gotowy skremowany miód. Nogi są wyposażone w kółka z hamulcami, dzięki czemu kremator jest mobilny, można nim łatwo się przemieszczać.

Główne zalety krematora

• Wysokiej jakości materiały nierdzewne z polerowaną powierzchnią.
• Prosty system rozkładania nóg – łatwe przechowywanie.
• Łatwy demontaż napędu i mieszadła – wygodne czyszczenie.
• Wysokiej jakości silnik elektryczny 750 W
• Podwójny płaszcz z regulowanym podgrzewaniem o mocy 2kW
• Duże nierdzewne uchwyty dla łatwej manipulacji
• Solidne nogi z kółkami i hamulcem

Parametry techniczne

• Prędkość obrotów przy kremowaniu wynosi 55 obrotów na minutę

• Moc silnika mieszadła 750 W, 230 V

• Moc podgrzewania 2 kW

• Zintegrowany timer

• Podgrzewanie z regulacją temperatury od 30 do 55°C

• Bezpiecznik w pokrywie

• Pojemność zbiornika: 74 litry - 100 kg miodu w jednej partii

• Wysokość całkowita: 107 cm

• Wysokość bez silnika: 83 cm

• Wysokość kranu od ziemi: 40 cm

• Średnica zbiornika: 60 cm

• Średnica wewnętrzna zbiornika: 50 cm

• Wysokość wewnętrzna zbiornika: 38 cm

• Waga: 25 kg

• Wykonanie całkowicie ze stali nierdzewnej